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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店 本書以問答形式介紹了名貴藥用真菌應用歷史及藥用價值、形態結構及分類地位、生活史與遺傳育種、生態和生理等方面的知識，詳細地介紹了冬蟲夏草、金耳、黑木耳、灰樹花、豬苓、茯苓、靈芝、裂褶菌、蜜環菌、茶薪菇、蛹蟲草、羊肚菌、銀耳、猴頭、香菇、雷丸、馬勃、雞腿菇、竹蓀、金針菇、博客來書店桑黃、滑菇等名貴藥用真菌菌種制作和栽培技術及采收、加工方法。對藥用真菌栽培生產中遇到的一些常見問題進行了解答。本書着重於實用性、技術性，力求理論聯系實際、深入淺出，語言文字力求簡明扼要，通俗易懂。可供從事藥用真菌研究、生產人員及有關院校師生閱讀參考。
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